ねぎの回鍋肉（ホイコーロー） レシピ・作り方 - nhk.or.jp

中国家庭料理の“ホイコーロー” 豚肉は、ゆでたあとに下味をつけます。 ねぎの代わりに、キャベツやピーマンなどを使ってもおいしく仕上がります。季節の野菜と合わせてお楽しみください。

料理研究家
ウー・ウェンさん

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