こんにちは～みきちきです。
毎日食事を作っていると、どうしてもあれ？なんだかこれだけだともの足りない？って日がありませんか？
大人だけが好むメニューだと子どもたちはなかなか食べてくれない、なんて日もありますよね。
我が家のもう一品！メニューは決まってコレ。栗原はるみさんのじゃがいもカリカリソテー
以前、にこぷんちゃんのブログを読んでから何度もリピートするようになった栗原はるみさんのレシピ「じゃがいものカリカリソテー」
じゃがいもさえあれば簡単に作れるので、とても手軽！そして美味しくて子どもたちも大好き！
毎回、大人が食べる分がなくなってしまうほど子どもたちに大人気なメニューです。
にこぷんちゃんのブログはこちら♡
作り方も簡単！
もう一品！ってときはなるべく簡単に作れるものがいいですね！こちらは輪切りして柔らかくしたじゃがいもをフライパンで焼くだけ！
鍋でジャガイモを煮ると記載がありますが、私はレンチンで済ませることが多いです。
1㎝と記載があるものの、だいぶ薄切りで焼き色がややつきすぎ。笑
この焼き色つきすぎも美味しいのでご安心を♪
こどもたちにとっては、もはやメイン料理並みのソテー
作りながらつまみ食いしちゃうと止まらなくなります。
子どもたちに見つかると食卓に並ぶ頃には、ほぼ無くなってしまうほど。それくらい美味しいです～
この日もメインのつもりで作ったナポリタンより、こちらのソテーが大人気でした。
ぜひ作ってみてくださいね～♬
みきちき
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