Saturday, August 19, 2023

【5品】ワタナベマキさんレシピ「やせおかず」作りました。ミラノ風ハーブカツなど。vol.40 | LEE - LEE [リー] | 集英社の雑誌LEEオンライン

いつかのLEE別冊付録『やせおかずカレンダー』レシピよりまたまた作りました。

LEE2021年2月号の別冊付録『やせおかずカレンダー』レシピBOOK、まだまだ活用しております。2020年10月~2021年6月の半年間に取り組んだ「月曜断食(※)」。この期間の糖質オフの献立作りに苦慮していた際、このレシピBOOKに何度助けられたか分かりません…!
夏休み、帰省先から戻って実に2週間ぶりに体重計に乗ってみたら…、絶賛増量、かなり久々に見る数字に驚愕してしまいまして(´・ω・`) これまた本っっ当に久々に「断食」といふものに取り組みました…(;´Д`) 断食に取り組んだ後は、せっかく取り組んだ断食期間が無駄にならぬよう、「やせおかず」を作ります。
(※LEEweb掲載の、月曜断食についての詳しい記事はこちら→話題のダイエット「月曜断食」5つのルールで健康的にやせる!
(※月曜断食半年実践した過去記事はこちらです→夫婦合計20kg減量。【月曜断食】の威力!

今回は『やせおかずカレンダー』で作ってみた第40弾というところでしょうか…、今回は5品とも、ワタナベマキさんのレシピばかりでした!早速最近作った5品を紹介させてください。

ワタナベマキさんレシピ「ソーセージと大豆のチリコンカン」糖質9g

ソーセージ、パウチの大豆、玉ねぎトマト缶などなど常備ストック食材だけで出来ちゃうお手軽レシピなのが有り難く、何度もリピしています!

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ファイヤーキングのボウルに。

ソーセージの塩気とトマトの酸味、あとは少しの塩パラリで食べ応え充分です◎

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器が小さいので、目玉焼きは鶏卵ではなくウズラ卵で作りました🍳✨

LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

「ソーセージと大豆のチリコンカン」レシピ/ワタナベマキさん

ワタナベマキさんレシピ「骨付き鶏ももの参鶏湯風」糖質5g

子ども達も大好きなこちら。鶏手羽元や手羽先が激安の場面に遭遇したらまずこちらを作ることが多いです。

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音屋Nakagawaさん作陶のボウルに୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

「骨付き鶏ももの参鶏湯風」レシピ/ワタナベマキさん

ワタナベマキさんレシピ「牛肉とミックスきのこのサワー煮」糖質4g

牛肉の薄切り肉や切り落としが安いのを見つけたらこちらですね。白ワインをサッと加えて仕上げるレシピなので、華やかな風味とご馳走感がお気に入りです♡

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石木文さん作陶の器に୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

「牛肉とミックスきのこのサワー煮」レシピ/ワタナベマキさん

ワタナベマキさんレシピ「コンビーフとなすのガーリック炒め」糖質6g

ガーリック醤油味で間違いない美味しさ。コンビーフの旨みや塩気、脂をたっぷり吸ったトロトロなすも絶品です♩

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先日買ったばかりの石木文さん作陶のリム深皿に୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

「コンビーフとなすのガーリック炒め」レシピ/ワタナベマキさん

ワタナベマキさんレシピ「鶏むねのミラノ風ハーブカツ」糖質7g

こちらも子ども達に大人気の、我が家の新定番となったレシピです。子ども達3人とも、このレシピのお蔭で香草やハーブの美味しさに覚醒しました!

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楠田純子さん作陶の墨絵シリーズの大皿に୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

ハーブの香りと白ワインの風味で鶏むね肉がご馳走おかずに!低糖質高たんぱくなのも嬉しいですね。
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LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

【低糖質】「鶏むねのミラノ風ハーブカツ」レシピ/ワタナベマキさん

帰省先での増量分がまだまだ戻りそうにないので…、不定期に「月曜断食」に取り組む予定です。
良食日は断然『やせおかずカレンダー』レシピ頼み。これからもたくさん活用して行きたいと思います…!

「やせおかずカレンダー」LEEweb掲載32レシピ一覧は以下よりどうぞ◎↓
がっつり肉で日本一おいしい「やせおかず」カレンダー

『やせおかずカレンダー』でこれまで作ってみた過去記事は以下の通りです↓
第1弾→5品作りました。糖質オフなのにご馳走見え!fromLEE2月号「やせおかず」カレンダー
第2弾→また5品作りました。食物繊維も豊富に摂れる!「やせおかず」カレンダー/LEE2月号
第3弾→またまた5品作りました!from「やせおかず」レシピ/LEE2月号
第4弾→また5品作りました!第4弾 from「やせおかず」レシピ/LEE2月号
第5弾→牛尾理恵さんの低糖質(ロカボ)やせおかずレシピより3品作りました。
第6弾→低糖質(ロカボ)な「やせおかず」5品作りました。fromLEE「やせおかず」カレンダー
第7弾→ガッツリ肉でロカボな5品作りました。from「やせおかず」カレンダー
第8弾→低糖質・高タンパクな「やせおかず」5品作りましたfromやせおかずカレンダー
第9弾→低糖質な「やせおかず」5品作りました。vol.9 #LEEレシピ
第10弾→低糖質でガッツリ肉のおかず5品作りました。vol.10 #LEEレシピ
第11弾→低糖質・高タンパクの5品作りました。「やせおかずカレンダー」より vol.11 #LEEレシピ
第12弾→低糖質でガッツリ肉のやせおかず5品作りました。vol.12 #おいしいLEEレシピ
第13弾→「がっつり肉のやせおかず」をまた5品作りました。vol.13 #おいしいLEEレシピ
第14弾→「がっつり肉のやせおかず」また5品作りました。 vol.14 #おいしいLEEレシピ
第15弾→「がっつり肉のやせおかず」、また5品作りました。 vol.15
第16弾→低糖質・高タンパクおかず5品作りました。vol.16 #おいしいLEEレシピ
第17弾→低糖質な「やせおかず」5品またまた作りました。vol.17 #おいしいLEEレシピ
第18弾→低糖質(ロカボ)な「やせおかず」またまた5品作りました。vol.18 #おいしいLEEレシピ
第19弾→またまた5品、低糖質な「やせおかず」作りました。vol.19
第20弾→また5品、低糖質な「やせおかず」作りました!vol.20 #おいしいLEEレシピ
第21弾→【5品】低糖質でガッツリ肉の「やせおかず」作りました。vol.21 #おいしいLEEレシピ
第22弾→【5品】低糖質でガッツリ肉の「やせおかず」作りました。vol.22 #おいしいLEEレシピ
第23弾→【5品】低糖質な「やせおかず」、またまた作りました。ピザ風、お好み焼き風など。vol.23
第24弾→【5品】低糖質でガッツリ肉の「やせおかず」、またまた作りました。vol.24
第25弾→【5品】ロカボだけど満足感高し。「やせおかず」を作りました。vol.25
第26弾→【5品】ロカボで高たんぱく。またまた「やせおかず」作りました。vol.26
第27弾→【5品】ロカボでも大満足!「やせおかずカレンダー」よりまたまた作りました。vol.27
第28弾→【5品】ロカボでガッツリ美味!「やせおかず」また作りました。vol.28
第29弾→【5品】お正月太り解消にも“やせおかず”!ガッツリ肉で満足感たっぷりです。vol.29
第30弾→ロカボでガッツリ肉の“やせおかず”、また作りました。良食日メニューにも最適◎vol.30
第31弾→【5品】ロカボ生活ゆるっと継続中。やせおかず作りました。vol.31
第32弾→【5品】やせおかず、またまた作りました。ゆるーーくロカボ生活。vol.32
第33弾→【5品】やせおかず、またまた作りました。ゆるゆるロカボ生活。 vol.33
第34弾→【5品】やせおかず、また作りました。ゆるロカボな暮らし。vol.34 油淋鶏風蒸し鶏など
第35弾→【5品】ゆるくロカボ生活。やせおかず、また作りました。vol.35
第36弾→【5品】ほんのりロカボ生活。やせおかず、作りました。vol.36
第37弾→【5品】少しでもロカボな暮らし。やせおかず作りました。vol.37
第38弾→【5品】やせおかず、またまた作りました。vol.38 「ミラノ風ハーブカツ」など。
第39弾→【5品】メインおかずをロカボに置き換え!「やせおかず」作りました。vol.39

過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊はな

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