りんごとチーズのアペタイザーボード
by. ＠shewhoeatsさん
「りんごの主力産地である信州では、いろんな種類のりんごが出回っている時期。近所の産直などに行くと10種類くらい並んでたりします」と長野在住の@shewhoeatsさんが紹介してくれたのは、さまざまなりんごの品種を食べ比べできるアペタイザーボード。 7種類のりんごのスライスに、チーズ、クラッカー、ナッツ、小さいりんごの中をくり抜いたボウルに入れたはちみつとピーナツバターを添えて。りんごのグラデーションが美しいアペタイザーボードはパーティーの前菜にぴったり。最初はりんごだけを食べて、途中からチーズやクラッカーと一緒に食べても。
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