本格ピッツァを手軽にリッツで再現できる、あの超簡単レシピがパワーアップ！
今年の「リッツdeピッツァ」はハーフ＆ハーフで楽しさ・美味しさ2倍！
サクサクとした食感とほどよい塩味が特徴で、どんな具材とも相性抜群のクラッカー「リッツ」は、1971年に日本で発売されて以来、多くの方に親しまれている、国内売上No.1*のクラッカーブランドです。
2020年の初公開以来、その斬新な食べ方と、「美味しい」「簡単」「見栄え良し」「失敗なし」の4拍子揃ったアイディアで大反響を呼んだ「リッツdeピッツァ」レシピ。好きなピザ生地サイズにリッツクラッカーを並べ、具材をトッピングしたらトースター（または電子レンジ）で焼くだけの手軽さが魅力で、切り分けずに一口サイズで食べられるので、家族や友人とのおうち飲みにピッタリです。
今年はカンタンなのに本格的なレシピが4種登場！ピッツァの本場であるイタリアを連想させる「リッツde本格ペスカトーレ」は魚介の旨味がたっぷり。トマト味のピザソースで、赤ワインと一緒に楽しめます。またバジルペーストを塗って、アスパラ、ベーコン、じゃがいもをのせた具沢山な「リッツdeジェノベーゼ」も初公開。バジルの爽やかな香りが、白ワインによく合います。宅配ピザメニューでも人気のペスカトーレとジェノベーゼをハーフ＆ハーフで楽しむのがおすすめです。さらに、新製品リッツ...
Monday, October 31, 2022
Thursday, October 27, 2022
【ごぼうが一瞬で消える】簡単なのに超美味しい。“無限”ごぼうレシピ3選 - ハフポスト日本版
【ヤバい…ごぼうってこんなにウマかったっけ！？】箸が止まらん！コロコロごぼうの甘辛揚げ
食べ出したら止まらない！？コロコロごぼうの甘辛揚げを紹介します！おかずにもおつまみにもぴったりな、やみつき間違いなしのごぼうレシピです♪食べ出したら止まらない！？コロコロごぼうの甘辛揚げを紹介します！おかずにもおつまみにもぴったりな、やみつき間違いなしのごぼうレシピです♪
【豚汁が劇的に旨くなるコツはこれだけだった...！！ 】コク旨すぎて感動する豚汁の作り方ただ〇〇するだけでいつもの豚汁が何倍もコク旨に！！簡単なのに最高に美味しい豚汁レシピをご紹介します♪ただ〇〇するだけでいつもの豚汁が何倍もコク旨に！！簡単なのに最高に美味しい豚汁レシピをご紹介します♪
【切ってる漬けるだけで無限におかわりが止まらない！？】ポリポリごぼう漬け
漬けるだけでお箸が止まらない！！ご飯のおかずやお酒のお供にもぴったりの簡単ごぼうレシピです♪
🍳🍳🍳Let’s...
Wednesday, October 26, 2022
2022年レシピブログで人気レシピが大集合！山本ゆりさんのレシピカレンダー付き 新刊「レシピブログmagazine Vol.18」発売 - PR TIMES
■フーディストのおいしいレシピと暮らしの情報が満載！レシピブログmagazineとは
料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」で人気のレシピとフーディスト(※1)のリアルな暮らしを、丸ごと一冊にしたシリーズです。
WEBを活かした新たな情報発信として2013年11月の創刊以来、料理好きな方から初心者まで、毎日のお料理をもっと豊かに楽しみたいと願う人たちのために“読んでうれしい、作っておいしい”レシピを毎号紹介しています。
＜最新号『レシピブログmagazine Vol.18』＞
https://foodist-service.jp/park/tieups/sp/m221013
■コンテンツ内容
・2022年度...
Tuesday, October 25, 2022
【あさイチ】アボカドのにんにくしょうゆ漬けのレシピ。みんなゴハンだよ（10月26日） - キラキラ！たのしい毎日
2022年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「アボカドのにんにくしょうゆ漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。
教えてくれたのはアボカド料理研究家の緑川鮎香さん。箸休めやおつまみにもぴったり！あとを引く美味しさです。
アボカドのニンニクしょうゆ漬けのレシピ
アボカド料理研究家の緑川鮎香さんが教えてくれたのは、箸休めやおつまみにもピッタリ！アボカドの醤油漬けです。
材料【作りやすい分量】
アボカド
1個
酒・みりん・しょうゆ
各大さじ2
にんにく（つぶす）
1かけ分
赤唐辛子（種を取り半分）
1本分
⇒あさイチのレシピ一覧を見る
作り方【調理時間：380分】
アボカドは縦半分に切込みを入れ、タネを中心にひねって半分に分ける。タネがある方はさらに半分に切れ込みを入れて半分にひねって分け、タネを取り除く。全て皮をむいて、1.5～2cm角に切る。
鍋に酒とみりんを入れて火にかけ、30～40秒加熱してアルコールを飛ばす。火から下ろし、しょうゆ、にんにく、赤唐辛子を加える。粗熱が取れるまでおく。
保存容器にアボカドを入れ、（２）をかける。
冷蔵庫で6時間ほど漬けたら完成です。
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】分子調理レシピまとめ。カレー・だし巻き・ハンバーグがワンランクアップ！（10月26日）
2022年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「分子調理ワザで絶品料理」をご紹介します。...
【あさイチ】カレーの分子調理レシピ。家庭料理をワンランクアップ（10月26日） - キラキラ！たのしい毎日
2022年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「分子調理で美味しくなるカレーのレシピ」をご紹介します。
俳優の町田啓太さんが最新トレンドの「分子調理」を徹底紹介！いつもの家庭料理が分子調理の技でワンランク上の仕上がりに！
分子調理で美味しくなるカレーのレシピ
最新の分子調理の技法を家庭料理に応用し、食材の旨味を引き出したコク深いカレーをわずか20分で作る方法です。
肉だけに多めの塩をふることで、塩分濃度の違いを利用し、食材の旨味を短時間で引き出します♪
※詳細な分量は後ほど追記します。
材料【4人分】
肉
油
塩
ニンジン
玉ねぎ
カレールゥ
⇒あさイチのレシピ一覧を見る
作り方【調理時間：30分】
油をひいたフライパンに肉を入れて炒める。
全体に油が回ったら、肉の重さの0.8%の塩をふって炒める。
肉に焼き色がついたら、玉ねぎ、ニンジンを加えてなじませる。
少量の水（具材の下に水が少し見える程度）を加え、フタをして20分煮込む。
残りの水（パッケージの表記通り）を加える。
沸騰したらカレールゥを溶かせば完成です。
↓↓↓同日放送の分子調理レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】分子調理レシピまとめ。カレー・だし巻き・ハンバーグがワンランクアップ！（10月26日）
2022年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「分子調理ワザで絶品料理」をご紹介します。...
「レシピブログmagazine vol.18」プレミアムレシピプレゼント : 奥田和美（たっきーママ） 公式ブログ - lineblog.me
新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます！
めっちゃギリギリで本当に申し訳ない限りですが、
きっと山本ゆりちゃんのブログで皆さんご存じかと思います（責任逃れww）
「レシピブログmagazine vol.18 」が10/27に発売になります。
いや、27日まだまだ先と思ってたら
気付いたら明後日ーーーー！
で、ご予約頂いた方は、山本ゆりちゃん、あみんさん、私たっきーママの
プレミアムレシピをゲットして頂けます。
その締め切りが明日26日の正午となっています。
内容は（引用）
2022年度 人気レシピランキングアクセス数ランキング上位に輝いたレシピが大集合！ ご飯がすすむがっつり系メインおかずから、食卓を彩るスープ、ひと皿で大満足のパスタなど、バラエティ豊かに紹介します。
こちらにも数レシピ選んで頂いています。
別冊付録...